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Desde su estrategia del “dos” la marca es admirable. Esa
opción de no abrir un local sino dos, uno cerca del otro es el primer paso de
su éxito en branding. Así, el consumidor al ver la primera tienda se antoja de
un buen café y al seguir caminando y llegar al siguiente local, toma la
decisión de compra.
Su logo, ha evolucionado con los años y se propone llegar a
la máxima expresión del minimalismo en el 2041. Hasta el sol de hoy, el proceso
de migración de marca no ha dejado la sirena, un personaje que encanta y seduce
con su belleza, valores propios de la marca nacida en el puerto de Seattle,
Estados Unidos en 1971.
Del EMA de Starbucks, sin lugar a dudas, la fragancia de la
marca es la protagonista y que bien que lo hace esta en sus casi 18 mil
locales. La organización con presencia cercana a los 50 países tiene muy claro
que: “se recuerda más del 35% de lo que olemos frente al 5% de lo que vemos, y
mientras retenemos más de 10 mil aromas tan solo retenemos 200 colores en
nuestra memoria”
Y es que acertar con el olor de una marca es un tema que no
es fácil, pues podría tratarse de un aroma atractivo inicialmente (que debe
serlo), pero desagradable después de permanecer por unos momentos en la tienda.
Sin embargo, Starbucks ha desarrollado este elemento de marca con total éxito,
pues al principio se trata de un aroma que invita a ingresar a la tienda y a
permanecer allí, y luego, se vuelve casi que un olor inconsciente que nos pide
a permanecer en el lugar, y nos despierta el deseo de querer consumir y pasar
un buen rato en el sitio.
La buena noticia es que este año, Starbucks dejará de ser un recuerdo del pasado y se convertirá en un lugar para
frecuentar, pues la marca ha anunciado llegar a Colombia y para el 2019 contará
con 50 tiendas a nivel nacional.
Sin lugar a dudas, la penetración de la nueva marca,
implicará respuestas inteligentes por parte de los cafés reconocidos como Juan
Valdez, Oma, Dunkin´ Donuts y Mc Café. Así mismo, las PYMES como cafeterías,
panaderías y pastelerías deberán hacer un esfuerzo en términos de
posicionamiento de marca. Igualmente se pronostica un cambio en los hábitos del
consumidor, pues en México por ejemplo, con la llegada de Starbucks se
incrementó en tan sólo una década el consumo per cápita de café, de 600 gramos
a 1,3 kilogramos. Además, se disparará la cultura de tomar café on the go y la
opción de consumir este producto fuera de casa. Al parecer estará interesante
el mercado de café este año en el país que produce el mejor grano del mundo.
Imágenes tomadas de:
Información tomada de: http://www.expertosenmarca.com
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